Меню ежедневного горячего питания

I день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

Каша манная с маслом

150/5

5,69

10,99

40,78

279,11

Хлеб с маслом

30

2,35

8,12

15,51

48,39

Чай с молоком

150

2,1

2,4

24,6

129

обед

рассольник

150

2,54

3,04

6,56

71,05

Рис с котлетой

150/60

12,57

12,11

45,64

342

кисель

150

0,5

39,83

162,36

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

полдник

Пирожки с капустой

90

4,64

3,89

28,9

169,3

Чай с сахаром

150

7,86

14,52

72,61

415,39

40,62

55,94

289,9

1694,99

II день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша ячневая с маслом

200/5

7,23

6,67

39,54

246,8

яйцо отварное (1 раз в месяц)

1

12,7

11,5

0,7

157

Хлеб пшеничный с маслом

30/20

2,74

9,3

17,51

166,5

какао с молоком

200

6,7

5,7

26,7

183,46

обед

щи с квашенной капустой на мясном бульоне

250

4,26

5,43

8,51

100

макароны с котлетой

100/60

14,43

11,31

35,41

300

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

кисель

150

0,5

63,27

162,37

полдник

булочка домашняя

100

7,28

12,52

53,92

358

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

46,91

53,4

276,73

1681,52

52,38

58,23

237,89

1591,72

III день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша рисовая с маслом

150/5

3,09

4,07

32,09

177

кофейный напиток цикорий

150

3,6

3,6

16,35

110,88

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

обед

суп гороховый на мясном бульоне

250

7,3

5,2

30

218

Макаронник с мясом

100

11,38

7,29

20,87

195

компот из сухофруктов

150

0,84

26,64

117

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

полдник

пирожки с мясом и рисом

80

10,24

6,38

28,2

223,2

Чай с сахаром

150

7,86

14,52

72,61

415,39

49,05

42,8

257,7

1613,25

IV день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша гречневая молочная с маслом

150/5

6,9

8

39,6

252,46

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

кофейный напиток Цикорий с молоком

150

3,6

3,6

16,35

110,88

обед

суп лапша домашняя на мясном бульоне

150

1,76

4,06

9,54

81,8

суп картофельный с клёцками (чередование)

150

2,09

2,35

14,05

82,26

капуста тушёная с мясом

200

19,7

15

13,65

269

кисель

150

0,5

63,27

162,37

полдник

пряники

60

3,6

4,4

28

137,2

чай с сахаром

150

7,86

14,52

72,61

415,39

46,62

48,74

263

1507,95

46,29

50,45

258,49

1507,49

V день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша "Дружба"с маслом

150/5

8,4

12,2

36,8

240

кофейный напиток

150

3,6

3,6

16,35

110,89

хлеб с маслом

30/20

2,74

9,3

17,51

166,5

обед

суп харчо с мясом

200

3,9

4,9

16,8

140,28

макароны с тефтелей

100\50

14,43

11,31

35,41

300

компот из сухофруктов

150

0,84

26,64

117

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

полдник

пирожки с повидлом

80

4,6

1,87

44,44

212,8

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

42,28

45,65

225,82

1451,86

VI день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша пшеничная с маслом

150/5

5,43

4,23

33,38

193

какао с молоком

150

6,7

5,7

26,7

183,46

конфета шоколадная

25

1,87

7,95

13,5

129,67

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

обед

суп картофельный на мясном бульоне

150

1,4

1,69

9,98

61

рагу из овощей с мясом

150

16,3

13,28

11,03

228

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

кисель

150

0,5

63,27

162,37

полдник

блины с вареньем

100\20

11,8

10,6

72,9

434

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

50,14

46,79

278,1

1634,28

VII день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша овсяная на молоке с маслом

150/5

5,39

6,38

27,13

187

хлеб с маслом

30/20

2,74

9,3

17,51

166,5

чай с сахаром

150

7,86

14,52

72,61

415,39

печенье

35

2,6

4,1

26,04

145,95

обед

суп из рыбных консервов

150

5,16

5,04

8,6

100

картофельное пюре с гуляшом в т\с

100\50

14,4

15,7

5,4

220

компот из сухофруктов

150

0,84

26,64

117

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

полдник

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

оладьи

100

7,05

11,28

38,08

281,54

49,81

68,79

253,88

1797,77

VIII день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

каша кукурузная с маслом

150\5

5,7

7,3

48,4

278,73

хлеб с вареньем

30\15

2,94

4,64

16,38

184

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

обед

Борщ на мясном бульоне

200

1,7

5,1

37,3

161

плов с мясом

150

19,33

16,19

33,99

359

позы (1 раз в месяц)

140

13,64

15,83

16,87

270,25

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

компот из сухофруктов

150

0,84

26,64

117

полдник

корж молочный

100

4,51

10,02

41,08

273

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

40,19

47,32

252,06

1623,12

34,5

46,96

234,94

1534,37

IX день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

суп молочный вермишелевый с маслом

200

7,2

9

32,9

236,6

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

хлеб с сыром

30\10

6,45

7,27

17,77

162,25

обед

щи из квашенной капустой на мясном бульоне

200

4,26

5,43

8,51

100

картофельное пюре с рыбой тушеная с овощами

100\60

7,98

6,62

15,16

153

Чай с сахаром

150

7,86

14,52

72,61

415,39

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

полдник

булочка ванильная

100

7,9

8,12

54,48

322

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

46,82

55,03

249,7

1639,63

X день

Приём пищи

Меню

Масса порции

Пищевые вещеста (г)

Энергетическая ценность (ккал)

белки

жиры

углеводы

завтрак

Каша гречневая с маслом

100

5,7

4,82

27,45

180,34

чай с молоком

150

1,4

1,6

16,4

86

хлеб с маслом

30 20

2,74

9,3

17,51

166,5

обед

Винегрет овощной

100

1,26

10,14

8,32

129,26

Суп картофельный с макаронными изделиями

200

19,22

13,78

27,27

308,09

Рыба тушенная с овощами

80

9,47

4,97

4,41

100,04

капуста тушенная

100

2,12

4,48

4,65

79,8

Хлеб пшеничный

30

2,37

0,87

15,47

78,39

какао с молоком

200

6,7

5,7

26,7

183,46

полдник

вареники с картофелем с маслом

100

5,31

1,37

42,94

194,62

компот из сухофруктов

150

0,84

26,64

117

57,13

57,03

217,76

1623,5